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山药养胃、萝卜顺气 霜降时节该吃些什么?
泉源:人民网-生命时报  作者: 2018年10月19日 10:19
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  古有《月令七十二候集解》纪录:“玄月中,气肃而凝,露结为霜矣。”今有七言绝句云:一朝秋暮露成霜,几份固结几份阳。

  霜降之际,气候渐冷、初霜初现,是秋末冬初。霜降时节,养生保健尤为紧张,官方有谚语“一年补透透,不如补霜降”、“冬补不如补霜降”的说法,足见这个骨气的紧张性。那么宜平补的霜降该吃些什么呢?划重点一同来get!

  秋梨清热 

  霜降时节,是咳嗽、慢性支气管炎易发或减轻的时期,吃秋梨是个不错的挑选。生食梨能清热解毒、生滋润燥、清心降火;煎水或加蜜熬膏,能清热润肺、化痰止咳。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,结果更佳。

  苹果防燥 

  霜降前后苹果少量上市,此时吃苹果最养生。苹果中的无机酸和纤维素可促进肠蠕动,医治大便枯燥,便于分泌。苹果中含有的少量维生素、苹果酸,能促使积蓄于人体内的脂肪剖析,每每食用苹果可以得当舒缓贴秋膘的形态。

  鸭肉健脾 

  鸭肉是霜降时节必吃的食品之一。鸭肉不但富含卵白质,可实时增补夏日的过分斲丧。性冷,滋阴养胃、健脾补虚。鸭肉的做法许多,煮食,煎汤或烧菜都可以。

  柿子补VC 

  霜降时节吃红柿子,官方有“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”的说法。柿子养分代价很高,所含维生素和糖分比一样平常水果湖高1-2倍左右。如果每人每天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满意一天必要量的一半。

  山药养胃 

  山药,又名淮山,是养分富厚的罕见食材,有“神仙之食”的隽誉。从养生方面讲,霜降先人体容易气血两虚,正是食用滋补山药的最佳时节。别的,山药在健脾益胃、益肺止咳、低落血糖等方面有极佳的结果。

  萝卜顺气 

  俗话说:“秋冬萝卜赛人参”。霜降之时多吃萝卜,有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功效。伤风时吃点爽利适口的萝卜,不但开胃、助消化,还能缓解喉干咽痛、咳嗽等上呼吸道熏染症状,防备伤风。

  橄榄利咽 

  《本草求真》:“橄榄,肺胃家果也,功能生津止渴,酒后嚼之最宜。”橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用。霜降之季,得当食用橄榄,赛过大补人参。橄榄维生素C含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍,含钙量也很高。

  牛肉补气 

  不少中央都有霜降吃牛肉的风俗。《韩氏医通》纪录:“黄牛肉,补气,与锦黄芪同功”。水牛肉性冷,黄牛肉性温,皆能补脾胃、益气血、强筋骨,治脾胃衰弱,加强消化功效。

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